Мексиканці створили одноразовий посуд із кісточок авокадо

15:15 / 18 Березня

Мексиканський стартап BioFase займається виробництвом одноразового посуду з кісточок авокадо для боротьби з пластиковими і харчовими відходами. Серед продукції, що випускається – одноразові столові прибори і трубочки, які розкладаються протягом 240 днів, пише Еcotown.

Оскільки BioFase знаходиться в Мексиці, сировини для виробництва посуду вдосталь: на країну припадає близько 50% світових поставок авокадо, тому велику кількість кісточок легко можна перетворити на щось корисне. BioFase збирає кісточки у компаній, які переробляють плоди для виробництва гуакамоле або масла. Створення одноразового посуду не вимагає особливих витрат, адже виготовляється з матеріалу, який в іншому випадку спалювався б на звалищі.

BioFase випускає посуд двох видів: біорозкладний і такий, що компостується. Біорозкладані продукти реінкорпоруються в природу після закінчення терміну придатності (1 рік за умови її зберігання в сухому і провітрюваному місці). Продукти, що підлягають компостуванню, потрібно викинути в ємність для компосту, щоб вони могли розкластися на 100%. Якщо умови зберігання не дотримані – посуд може почати розкладатися.

Інженер-біохімік Скотт Мунгуйя створив BioFase в 2013 році. Йому знадобилося понад півтора року, щоб знайти відповідний спосіб створення столових приладів з біополімерів. Найскладніше було знайти спосіб зробити матеріал бажаної форми.
Компанія BioFase щодня переробляє близько 15 тонн відходів авокадо. Виробництво не шкодить навколишньому середовищу. Крім біорозкладного посуду і трубочок, компанія запобігає потраплянню значної кількості сільськогосподарських відходів на звалища Мексики і в навколишні водойми. У BioFase стверджують, що компанія – єдиний постачальник біополімерів в Мексиці та поставляє свою продукцію в 11 країн Латинської Америки.

Виробництву екологічних товарів сприяє уряд Мексики: у деяких містах діють закони проти використання деякої продукції з пластику, в першу чергу – пластикових пакетів. Тенденція до заборони пластикових виробів зростає. Зараз у країні існує більше 15 законів на рівні міст і штатів, які перешкоджають його використанню. Біополімери мають свої недоліки, але вони хоч трохи вирішують проблеми пластикових відходів по всьому світу.

У 2017 році світове виробництво пластмаси досягло 348 мільйонів тонн, причому тільки 64 мільйони тонн вироблено країнами Європи. Одним із найбільших виробників є Китай, на який припадає більше чверті світового виробництва пластику.