На Сумщині зібрали перший урожай на цілий коровай

В області вже приступили до збирання пшениці, з якої за традицією встигли спекти коровай. Про старт жнив у себе на сторінці написав аграрій Сергій Карпенко: «Початок жнив в Україні завжди супроводжувалося проведенням особливих традицій і свят. За давніми традиціями, в цей день наші пращури пов’язували перший сніп, що символічно означало наступ нового врожайного року. Зараз же ми святкуємо надходження першої партії зерна на хлібокомбінат. Зазвичай, з цієї партії випікався святковий коровай. Він символізував добробут, злагода і добробут. Ми ж цю традицію не забули і встигли спекти перший хліб ».
За словами фермера, на його підприємстві зібрати урожай планують в найближчі 10 днів, щоб зерно не втратило корисних властивостей і не постраждало від погодних умов. Збирати новий урожай поступово почали в усіх аграрних підприємствах Сумської області. За останньою інформацією департаменту агропромислового розвитку Сумської ОДА, фермери Сумщини вже обмолотили понад 600 га ранніх зернових і зернобобових культур та намолотили понад 2 тис. Т зерна, при середній урожайності 29,6 ц / га. Зібрати аграрії в цьому році планують більше 3 мільйонів зерна.